De Hammered Damast BR-Series, 5-delige messenset van Shinrai is de perfecte aanvulling op jouw keuken. Deze set biedt alles wat je nodig hebt voor nauwkeurige en moeiteloze snijtaken, van groente tot vlees.

Hammered Damast BR-Series
Deze serie is tot in detail verfijnd en combineert traditioneel vakmanschap met doordacht design. Elk lemmet is opgebouwd uit 67 lagen damaststaal, met de hand gehamerd volgens de ‘tsuchime’-techniek. Dit zorgt niet alleen voor een karakteristieke uitstraling, maar voorkomt ook dat ingrediënten aan het mes blijven plakken. Het pakkahouten handvat ligt perfect in de hand en maakt van elk mes een functioneel kunstwerk.

Unieke kenmerken en specificaties

• Complete 5-delige set: Inclusief koksmes (20 cm), santokumes (18 cm), nakirimes (18 cm), utilitymes (13 cm) en een schilmes (8 cm) – geschikt voor elk type snijwerk.
• 67 lagen VG-10 damaststaal: De kern van VG-10 staal is omhuld door 66 lagen voor een combinatie van scherpte, flexibiliteit en duurzaamheid.
• Hardheid van 61 HRC Rockwell: Zorgt voor langdurige scherpte en hoge prestaties, zelfs bij intensief gebruik.
• Tsuchime-afwerking: De handgehamerde structuur voorkomt dat voedsel aan het lemmet blijft plakken en voegt een unieke esthetiek toe.
• Ergonomisch pakkahouten handvat: Het duurzame hardhout met natuurlijke textuur biedt een comfortabele, stabiele grip voor zowel links- als rechtshandigen.
• Stijlvolle afwerking: Elk handvat is voorzien van het Shinrai-logo op het uiteinde, een verfijnd detail dat het vakmanschap benadrukt.
• Met de hand geassembleerd: Elk mes is zorgvuldig afgewerkt voor optimale balans, comfort en esthetiek.
• Luxe geschenkverpakking: Wordt geleverd in een elegante doos, perfect als cadeau of voor stijlvol opbergen.
• Garantie: 5 jaar garantie op materiaal- en fabricagefouten.

Een prachtig cadeau
De combinatie van prestaties en presentatie maakt deze set uitermate geschikt als geschenk voor elke kookliefhebber.

Gebruik & onderhoud

Onderhoud tips en aanbevelingen
Reinig de messen met de hand in lauw water, droog ze zorgvuldig af en vermijd de vaatwasser. Zo blijft de afwerking intact en behoud je jarenlang plezier van deze set.

Regelmatig slijpen
Gebruik een slijpsteen of aanzetstaal om je messen scherp te houden. Zo profiteer je van optimale prestaties en veiligheid tijdens het snijden.

Opbergen
Bewaar de messen in een messenblok of op een magneetstrip. Zo voorkom je schade aan het lemmet en houd je je keuken georganiseerd.

Juiste ondergrond
Gebruik bij voorkeur een houten snijplank om slijtage aan het lemmet te minimaliseren en de levensduur van je messen te verlengen.

Klaar om elke snijtaak aan te kunnen?
Bestel vandaag nog jouw Shinrai messenset en profiteer van gratis verzending én extra voordeel.